Cecina de Yecapixtla

Todos alguna vez hemos escuchado hablar de la cecina sin embargo pocos conocen su origen y las técnicas para su elaboración. El nombre es gracias a su lugar de origen, el municipio de Yecapixtla [...]

Milhojas de sabor

Este delicioso postre es de origen Francés, una de sus principales características es la textura que es lograda gracias a su elaboración con masa de hojaldre. Actualmente podemos encontrarlo con [...]

Capuccino, el tradicional desayuno italiano.

Los italianos prefieren disfrutar de un desayuno ligero, rápido y dulce, siendo el café o capuccino la bebida principal para acompañar su primer alimento del día. El cornetto relleno es de los [...]

¿Cómo se prepara la pasta?

La pasta es un alimento muy popular a nivel mundial ya que por su innumerables formas se pueden lograr una gran variedad de platillos que gustan a niños y adultos. Normalmente la pasta se elabora [...]

Al calor una soda Italiana

Para refrescarnos las opciones son infinitas, pero sin duda una bebida que lleve un buen toque de sabores frutales, lo burbujeante de agua mineral y el sello de Gino’s va a ser sin duda una de [...]

Arrachera a la Italiana

Uno de los cortes más deliciosos, jugosos, suaves y populares de la gastronomía Mexicana con el toque único de Gino’s®, ¿sabes de cuál hablamos? Por su puesto, de la arrachera. Este [...]

Tarta de Higo: ¿Un postre de flores invertidas?

Imagínate una flor invertida, con colores llamativos, una textura sorprendente y un sabor exquisito. Seguramente ya lo has probado en su estado natural, en mermeladas, en platillos y hasta en [...]

El origen del día del padre

Esta gran celebración se creó en el año de 1910 en Estados Unidos como homenaje de una mujer llamada Sonora Smart Dodd a su papá, un veterano de la guerra civil estadounidense llamado Henry [...]

Desayuno a la italiana

Las mejores mañanas empiezan en Gino’s® ¡claro que sí! Pero esta vez queremos compartirte cuál es el desayuno típico en Italia, ¿será el mismo en todas sus regiones? ¡Descubrámoslo juntos! [...]

¿Cuáles son las especias más utilizadas en la cocina italiana?

¿Sabías que en la gastronomía italiana, el equilibrio y maridaje entre ingredientes es esencial? Por ello la importancia del conocimiento de las especias más utilizadas en cocina italiana y cómo [...]