Un delicioso desayuno en un ambiente italiano. Imagina: es temprano y estás por reencontrarte con seres queridos para pasar una mañana memorable. En Gino’s® tenemos el ambiente y deliciosos sabores para acompañar y crear ese momento: café recién hecho para despertar, pan horneado y platillos con una diversidad de sabores para consentirte.

FRUTAS Y YOGURT
Empecemos con algo liviano. Despierta tu gusto con algo fresco y sobretodo, saludable. Mira lo que tenemos para iniciar tu día.

ENSALADA DE FRUTA GINO’S® (240 G)
Piña, melón, papaya y sandía acompañadas con queso cottage o yogurt y granola.

PLATO DE FRUTAS (200 G)
Papaya, sandia, melón, piña o mixtos.

ENSALADA DE FRUTA GINO’S® (240 G)
Piña, melón, papaya y sandía acompañadas con queso cottage o yogurt y granola.

PLATO DE FRUTAS (200 G)
Papaya, sandia, melón, piña o mixtos.

JUGOS
Naranja
Toronja
Papaya
Zanahoria
Jugo San Luis: nopal, naranja, perejil y limón
*Disponible en vaso (330 ml) y garrafa (500 ml)

ENSALADA DE FRUTA GINO’S®

Inicia tu mañana con un desayuno completo. Puedes elegir tu platillo individual o paquete que incluye jugo fresco a elegir entre naranja, toronja y zanahoria, deliciosa fruta de temporada como papaya, melón, sandía y lo que gustes de café recién hecho o una taza de té de tu elección.

DESAYUNOS CLÁSICOS
En Gino’s® consentimos tu antojo. Tenemos desayunos con sabores clásicos mexicanos y hasta nuestro Omelette Gino’s® para deleitarte.

CREPAS MIXTAS

MOLLETES NATURALES (4 PZAS)

MOLLETES SURTIDOS (4 PZAS)
De jamón, tocino, chorizo y rajas poblanas.

DE LA GRANJA
Huevo (2 pzas), a elegir: jamón, tocino, a la mexicana o rancheros. Servidos con frijoles refritos y chilaquiles.

OMELETTE GINO’S ®
Huevo (2 pzas), a elegir: jamón, queso o champiñones, servidos con frijoles refritos y chilaquiles.

NORTEÑO
Machaca con huevo (2 pzas) bañada con salsa norteña, servida con frijoles charros y tortillas de harina.

CREPAS MIXTAS (3 PZAS)
Rellenas con flor de calabaza, chicharrón y pollo bañadas con salsa poblana.

CHILAQUILES VERDES O ROJOS
Con pechuga de pollo deshebrada (70 g) o huevo (2 pzas), crema, queso y cebolla.
Acompañados con frijoles refritos.

ENCHILADAS SUIZAS (3 PZAS)
Gratinadas con queso manchego, rellenas con pechuga de pollo deshebrada y bañadas con salsa suiza verde.
Acompañados con frijoles refritos.

ENCHILADAS VERDES (3 PZAS)
Rellenas con pechuga de pollo deshebrada y bañadas con salsa verde. Servidas con crema, cebolla y frijoles refritos.

ENFRIJOLADAS (3 PZAS)
Bañadas con salsa de frijol y rellenas con pechuga de pollo deshebrada. Servidos con crema, queso y cebolla.

CHILAQUILES VERDES

LIGEROS
¿Tu meta es cuidarte? Gino’s® está contigo sin sacrificar en ningún momento el sabor y las ganas de consentirte. Nuestros desayunos ricos en proteína y fibra son una opción deliciosa y equilibrada para ti.

OMELETTE DE QUINOA

OMELETTE FIORENTINO
De claras de huevo (3 pzas) relleno de champiñones y espinacas, bañado con salsa verde.

OMELETTE DE QUINOA
De claras de huevo (3 pzas) con espinaca, relleno con queso de cabra cenizo, sobre ensalada de quinoa con espárragos y jitomate cherry.
Acompañado con pan pumpernickel.

ESPECIALES
Cuando de consentirte se trata, en Gino’s® en verdad nos comprometemos a lograrlo. Nuestro chef combina para ti, ingredientes tradicionales de la cocina italiana, sabores mexicanos e inspiraciones internacionales para lograr platillos deliciosos que deleitan tu paladar.

OMELETTE SICILIA (2 PZAS)
Relleno con champiñones y queso Oaxaca bañado con salsa italiana.

TARASCOS
Huevos fritos (2 pzas) sobre tortilla de maíz con frijoles y bañados con salsa verde.
Servidos con arrachera (80 g) y gratinados con queso manchego.

APORREADO
Huevos revueltos (2 pzas) con cecina de res (100 g) bañados en salsa norteña.
Acompañados con frijoles charros y tortillas hechas a mano.

HUEVOS GINO´S®
Huevos fritos (2 pzas) sobre tortilla con frijoles, bañados con salsa verde y gratinados.
Acompañados con papa frita y chorizo.

HUEVOS GINO´S®

OMELETTE GAVIOTA

1810
Huevos revueltos (2 pzas) con chorizo y salsa de chile de árbol, servidos con frijoles charros.

CUAUHTÉMOC
Huevos revueltos (2 pzas) con nopales y cebolla, acompañados con chilaquiles, con queso panela y aguacate.

VERACRUZANOS
Taquitos de huevo a la mexicana (3 pzas) bañados con salsa de frijol, servidos con chorizo, cilantro, crema, queso y rajitas de chile serrano fritas.

RIGOLETTO
Omelette (2 pzas de huevo) relleno con queso de cabra cenizo y espinaca, acompañado con papas cambray al romero.

OMELETTE GAVIOTA
Relleno con queso crema y salmón ahumado, servido con salsa roquefort al chipotle (2 pzas de huevo).

CARNES
¿Mucho apetito como para sólo desayunar, pero aún no es hora de comer? En Gino’s® te entendemos y tenemos justo lo que esperabas. Un desayuno delicioso con carne. Tenemos estas opciones para ti.

CECINA CON CHILAQUILES (120 G)
Servida con chilaquiles y frijoles refritos.

PUNTAS DE FILETE (150 G)
Bañadas con salsa de chile de árbol, con cebollitas y papas cambray. Acompañadas con guacamole, quesadillas de queso manchego, chicharrón y frijoles refritos.

ARRACHERA REGIOMONTANA (180 G)
Asada a la plancha, acompañada con chilaquiles en salsa norteña, cebolla, crema y frijoles refritos.

PUNTAS DE FILETE

BEBIDAS
Un café espresso o americano, o mejor un capuchino clásico, con sabor o un toque de licor. Tal vez una tisana o té… lo que estés buscando para complementar tu desayuno o sólo por el gusto de disfrutarlo, lo tenemos para ti.

BEBIDAS CLÁSICAS

Espresso (60 ml)
Espresso doble (120 ml)
Café americano (refill)
Capuccino tradicional (240 ml)
Capuccino italiano doble (420 ml)
Chocolate de mesa (420 ml)
Té (300 ml)
– Sencha
– Menta
– English breakfast
– Manzanilla
– Early gray
– Relax
– Rooibos
Té de especialidad (300 ml)
– Fresa – Kiwi
– Moras de la selva

Cambia a leche especial
– Soya
– Almendra
– Coco

ESPECIALIDADES
Capuccino de sabores (240 ml)
– Cereza Avellana
– Coco Blue curazao
– Menta
– Cajeta

Tisana de kiwi y maracuyá (240 ml)
Tisana de fresa y pétalos de rosa (240 ml)
Té Chai manzana canela (240 ml)

CAFÉ CON ALCOHOL

Capuccino con amaretto (240 ml)
Capuccino con kahlúa (240 ml)
Capuccino con baileys (240 ml)
Capuccino con rompope (240 ml)