El sabroso origen de la sopa de tortilla.
Qué dichosos somos los mexicanos en tener las posibilidades de crear una gastronomía de excelencia mundial. Tenemos miles de exquisitos platillos gracias a las bondades de nuestra tierra que con [...]
Bacalao: Platillo de vikingos
El bacalao que conocemos como un tradicional de nuestras fiestas decembrinas es de origen noruego y es consumido desde la época de los vikingos, esto lo vuelve un producto alimenticio ancestral. [...]
Ensalada Waldorf: La clásica y glamurosa ensalada Newyorkina
Seguro te estarás preguntando “¿Por qué glamurosa?”. A continuación te contaremos su origen que responderá a tu pregunta. La primera versión de ésta ensalada se sirvió el 1893 en una cena para [...]
Pastel de zanahoria: Un postre de la edad media
El origen de este pastel se debe a que en la edad media los endulzantes como la miel y el azúcar eran sumamente costosos, difíciles de conseguir y eran considerados ingredientes casi únicamente [...]
Las enchiladas suizas: Un platillo mexicano
El nombre de los platillos nos pueden confundir y hacer que los relacionemos con un origen erróneo, pero es importante reconocer cuáles tienen origen en la nación y cuáles son de cultura [...]
