Molletes ¿un desayuno mexicano?

¡La gastronomía es tan importante que ha llegado a ser parte del patrimonio de un país gracias a sus variantes! Desde el uso apropiado de condimentos, cebolla, ajos, tiempo de cocción y el [...]

Tiramisú: El postre tradicional moderno de Italia

Origen aristocrático El origen del tiramisú se remonta a finales del s. XVII en Siena. Este singular postre se creó cuando los pasteleros de la ciudad italiana decidieron crear un postre elegante [...]

¿La pasta es de origen italiano?

Una duda muy frecuente acerca de la cocina italiana, se relaciona con el verdadero origen de la pasta, para muchos el sabor de la pasta es un gusto que no puede faltar al ordenar en un [...]

Sopa Minestrone: Un clásico de la comida italiana

Herencia de sabor Aún sin una fecha exacta en la cual se creó este famoso platillo se cree que es una receta heredada de generación en generación.  La palabra minestrone con sus raíces latinas [...]