Selva negra

Pan de chocolate, relleno de ganache de chocolate blanco, con trozos de cereza amarena.

Tarta Mamey

Base de tarta, rellena con mousse de mamey, decorada con trozos de mamey.

Piñón

Pan de vainilla, bañado en tres leches sabor piñón con trozos de piñon.

Ferrero

Pan de chocolate, relleno con crema de avellana, decorado con ganache de chocolate y trozos de avellana tostada.

Pastel Sacher

 Pan de chocolate humectado con jarabe, relleno con ganache de chocolate y mermelada de chabacano.

Pastel Ópera

Bizcocho de almendra envinado, relleno de crema de café y trufa, cubierto de glaseado de chocolate oscuro.

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