El 21 de abril se celebra el Día mundial de la creatividad y nosotros no nos queríamos quedar atrás en resaltar la gran labor que llevan a cabo nuestros chefs al crear cada uno de los platillos que conforman el menú de Gino’s®. Sabemos que detrás de cada sabor, hay una extensa tarea para poder fusionar la gastronomía italiana con la mexicana y así poder crear un concepto único y especial en nuestros restaurantes. Por ello, queremos presentarte los 4 platillos más creativos que Gino’s® tiene para ti. ¡Toma nota!
- Pechuga de pollo rellena en salsa de mostaza: Pechuga rellena de pimientos y queso crema, sobre un espejo de salsa de mostaza y espinacas al vapor. Su forma de presentar es bastante peculiar y su fusión de colores logran que cualquier comensal quiera disfrutar de su sabor. ¿Ya has probado este platillo?
- Atún a la Toscana: Cubierto con una fina costra de albahaca y perejil, sellado a la plancha, sobre una crema de verduras balsámicas a la miel y jitomate deshidratados. Los chefs logran que este plato no solo sea agradable a la vista sino que su sabor logra satisfacer hasta a los paladares más exigentes.
- Filete Rosso: Envuelto en tocino y servido con puré de papa. Acompañado con jitomate cherry, brócoli y espárragos. Bañado con salsa marsala. La textura de sus elementos y el acomodo de los mismos, logra que sea uno de los platillos más queridos por nuestros comensales. ¿Qué calificación le pones a su presentación?
- Spaguetthi Campagnola: Cocinado con setas fileteadas, aceite de oliva, láminas de ajo y chile guajillo, acompañado con pechuga de pollo adobado al grill. Su presentación es una de las más delicadas ya que se pretende que el amor por este platillo empiece por la vista y termine por el gusto. ¿Crees que lo hemos logrado?
